今月もatelier h のお菓子教室に参加させていただきました*
今回はクリスマスメニューでロールケーキとキッシュ。
紅茶風味のスフレロールケーキとキッシュ・ロレーヌ*
ロールケーキは2回目のレッスンでしたが、まだまだ巻き方が
上手くいきませんでした＾＾；
先生のロールケーキは飾り付けも可愛くて食べてしまうのが
もったいないくらいでした*
キッシュはショルダーベーコンのみのシンプルな物。
フィリングが焼き立てでもふるふる～～なことに感動！
こんなに滑らかなキッシュは初めていただきました*
クリスマスパーティには作りたい一品＾＾
テーブルコーディネイトは本間先生らしくシンプルで可愛い＾＾*
リースの上のクッキーは当日朝に焼いたそうです。
私なら型から取り出すのに失敗してしまいそう。。。などと
想像してしまいました＾＾；
キッシュとロールケーキ、そしてご一緒に参加された方が焼かれた
レーズン酵母のワッフルをいただきました*
チョコクリームのロールケーキ、ふわふわですごくおいしい！！
ココア風味のメレンゲもさくさく～～感激でした☆
今月もおいしいお菓子をいただけて本当に癒されました～
先生、皆様どうもありがとうございました*
来年もどうぞよろしくお願いいたします！
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すぐにでも復習したいのですが・・・・・
王子クン→生クリーム嫌い
主人→生クリーム大好き
主人には健康のためにこれ以上ロールケーキを
食べてほしくない現実・・・＾＾；
でもやっぱり自分のために？！焼いてしまいそうです☆
